레몬 드레싱 샐러드
싸우어 크림 소스의 훈제연어
단호박 고구마 범벅
허니 머스터드를 곁들인 소시지 구이
닭 윙 튀김
햄 치즈 샌드위치
김밥
매콤한 오징어 무침
신선한 과일
쿠키 2종
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- 2009/09/19 20090914/0915 함께 일하는 재단- 간담회 후 점심 식사
- 2009/09/19 20090912 하자 작업장학교 개교기념일
- 2009/09/19 20090910 서초구 방배동- 집들이
- 2009/09/19 20090909 사회복지의 날 기념 클래식 콘서트 - 다과
- 2009/09/19 20090908 하자센터- 다과
- 2009/09/19 20090831/0902 가정파티- 저녁
- 2009/09/19 20090826 홍대 The galley - 전시회 오프닝 및 출판기념회
- 2009/09/19 20090823 필통번개파티- 벼레별씨
- 2009/09/19 20090811 미래포럼 저녁행사
- 2009/09/19 20090809 하자센터- 지구마을 젊은 주민들 유스캠프(점심)
- 2009/09/09 [모집공고] 오가니제이션요리의 <요리 클래스>
- 2009/09/03 20090805 이천 유네스코 평화재단 아태관- 한국교원연수
- 2009/09/01 [채용공고] 오가니제이션 요리와 함께할 전문 요리사를 찾습니다
잡채
편육/ 김치
전 2종
절편
식혜
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레몬 드레싱 샐러드
차돌박이 인삼 드레싱 샐러드
후레쉬 마늘을 곁들인 관자
전복죽
잣 소스를 곁들인 월과채
그릴드 새우 구이와 와인에 졸인 김치
고추장 연어구이
훈제 오리와 마늘 딥 : 마늘과 우유를 이용하여 만든 딥을 곁들인 훈제 오리
매콤한 오징어 무침
신선한 과일
수제 한입 백설기
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레몬 쿠키
초코칩 쿠키
체리토마토, 파인애플
샌드위치
커피
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신선한 과일
파운드 케잌
초코칩 쿠키
오렌지 주스
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오렌지를 곁들인 그린 샐러드와 레몬 드레싱
크랩 미트 샐러드
세사미 오일캘리포니아 롤
마스카포네 치즈를 곁들인 블루베리 까나페
단호박 튀김/ 새우 튀김
BBQ
목 삼겹살
데리야끼 닭 꼬치
모듬 소시지 구이
고구마 구이/ 버섯 구이(쌈장, 머스터드, 케찹)
얼큰한 소고기 국 / 흰밥
한국식 부추 잡채
마늘 소스를 곁들인 해파리 냉채
쭈꾸미 숙회
오이소박이
메밀 소바
신선한 과일
오렌지 주스
아이스 티
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연어 부르쉐케타
캘리포니아 롤
또르띠야 롤
크로와상 샌드위치
녹차 파운드 케잌
미니 백설기
컵 과일
오렌지 주스
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그린 샐러드와 화이트 비네그렛
해산물 라이스 페퍼 롤
삼겹살 꼬치 구이
볶음 밥 & 토마토 커리
미니 햄버거
연근 등 야채 피클
신선한 과일
베리 트라이플
오렌지 주스
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인삼 드레싱 그린 샐러드
그릴드 버섯 샐러드
잣소스로 버무린 월과채
깐풍기
연어 스테이크와 고추장 크림 소스
삼겹살 고추장 구이
오징어 생채 무침
영양밥 / 매콤한 얼갈이 보양국
김치/ 오이피클
신선한 과일 : 파인애플/ 복숭아/ 멜론
다양한 견과류를 넣고 만든 건강 약식
오렌지 주스
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그린 샐러드
나시 고랭
얌문센
코코넛 밀크 디저트
신선한 과일 : 파인애플/ 수박
오렌지 주스
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오가니제이션 요리의 요리 클래스
요리를 좋아하고, 요리를 통한 자립과 사회진출을 희망하는 여성들을 위해 요리 클래스를 운영합니다. 전문 강사와 함께 요리 트레이닝, 베이킹 트레이닝을 함께 할 참가자를 모집합니다.
▛신청자격: 여자청소년, 저소득층 여성, 경력단절 여성, 다문화이주여성 등 자기개발과 경제적 자립이 필요한 여성 누구나
▛신청방법: 전화문의 후 참가신청서와 자기소개서 제출
▛선정방법: 서류심사와 인터뷰 후 결정
▛모집기간: 2009년 9월 8일-9월 21일
▙주 최: 오가니제이션 요리
▙후 원: 여성부
◇ 안내 및 문의
- 담당자 : 김은영( e-mail : piano1021@naver.com)
- 전 화 : 02)2677-9200 (내선 216) 팩 스 : 02)2679-9300
▞ 요리 트레이닝 - 가을철 식재료인 버섯으로 건강한 요리 만들기
▝ 기간 : 9월 25일 - 11월 13일 (매주 금요일), 총 7회
▝ 장소 : 오가니제이션 요리 스튜디오
▝ 시간 : 오후 5시 - 8시
▝ 수강료 : 무료 (재료비 무료)
▝ 모집인원: 10명 내외
▝ 교육내용: 모듬 버섯전, 버섯 매운탕, 버섯 영양밥,
버섯 파스타와 버섯 샐러드, 표고 버섯으로 만든 탕수육(양상보), 버섯 파니니
*. 현장학습 병행
▞ 베이킹 트레이닝 - 활용도 만점, 맛있는 쿠키와 타르트 만들기!
▝ 기간 : 9월 26일 - 11월 14일(매주 토요일), 총 7회
▝ 장소 : 오가니제이션 요리 스튜디오
▝ 시간 : 오후 5시 - 8시
▪ 수강료 : 무료 (재료비 무료)
▝ 모집인원: 10명 내외
▝ 교육내용: 간식으로도 좋고 선물로도 근사한
다양한 종류의 쿠키, 타르트와 파운드 케이크
※ 두 개의 트레이닝 중 하나만 신청 가능합니다
이 사업은 여성부와 공동협력사업으로 진행합니다
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사우어 크림 연어 부르쉐케타
그린 샐러드와 레몬 드레싱
그릴드 버섯 샐러드
얌문센 : 태국식 해산물 누들 샐러드
썸머롤 : 라이스페이퍼에 피쉬 소스로 절인 베트남식 야채 롤
토마토 커리 와 후라이드 에그 라이스 : 인도식 웰빙 커리
깐풍기
땅콩 소스를 곁들인 닭꼬치 : satay _ 청양 고추를 넣고 만든 인도네시아식 꼬치
차쇼 냉채 : 고수 등을 곁들인 오븐에 구운 돼지고기
부추를 넣은 한국식 잡채
바나나 춘권
미니 머핀
파인애플/ 오렌지/ 멜론
한입 백설기
다양한 견과류를 넣고 만든 건강 약식
오렌지 주스
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오가니제이션 요리(organization Yori)는
노동부에서 인증한 사회적 기업으로 케이터링, 급식, 카페 및 요리 교육을 주요 사업으로 하고 있는 공동체 회사로, 청소년, 다문화이주여성, 여성가장들과 함께 요리를 통해 자기 고용을 실천하며 다문화 & 다세대의 조화를 추구하고 있습니다.
오가니제이션 요리는 올 가을, 아시안퓨전 요리를 주메뉴로 하는 다문화레스토랑 오픈을 앞두고 있으며 이곳에서 함께 일할 전문 요리사를 찾습니다.
많은 지원 바랍니다.
*채용조건 :
- 함께 일하는 것을 즐겁게 여기며 소통능력이 뛰어난 사람
- 맡은바 책임감이 강하고 매사에 긍정적인 사람
- 창의적으로 일할 줄 알고, 새로운 일과 변화에 대하여 수용적인 사람
*급여 및 근무 조건
-급여 및 근무조건: 면접 후 결정
-근무지 : 홍대앞 레스토랑(오픈 예정)
-복리후생: 4대 보험, 팀비 지원
*전형일정
-제출 서류: '이력서', 요리에 대한 자신의 생각과 앞으로 하고 싶은 일을 주요 내용으로 하는 '자기 소개서(자필 요망)'
-제출 방법: 이메일 s9889024@nate.com 제출
-제출 기간: 2009년 9월 1일 화요일 ~ 2009년 9월 12일(토) 24:00 까지
-전형 방법: 1차 서류 심사 (합격자에 한하여 개인 통보)
2차 면접 및 요리 실습
-면접 및 요리실습 일정 : 9월 17일 목요일(시간은 추후 통보)
-최종결과 발표 : 면접 이후 일주일 이내
*홈페이지:http://yori.haja.net
*문의: 담당자 임성하(경영지원팀장), 02)2677-9200 (내선 204), 이메일 s9889024@nate.com
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